La mini anguria cuoredolce spremuta a freddo senza additivi o conservanti, ma solo con un 2% di limone.
Le bottiglie sono in PET da 250 ml di dimensione 56X139 (LxH in mm).
Dopo la spremitura il prodotto è sottoposto al trattamento HPP (High Pressure Processing), grazie al quale preserva tutte le caratteristiche organolettiche dell’anguria fresca.
Shelf life: 30 giorni.
Disponibile da giugno a settembre.
La tecnologia delle alte pressioni HPP permette di trattare gli alimenti con una pressione idrostatica elevatissima (migliaia di atmosfere) inducendo l’inattivazione batterica. Grazie a questo innovativo processo a freddo, quindi senza pastorizzazione, gli alimenti sono sicuri da un punto di vista microbiologico senza modificare i valori nutritivi e organolettici.
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