Zucche
Zucca delica
La classe delica cuoredolce è classica, con ceralacca rossa, oppure con aggiunta di iodio, con ceralacca blu.
L’addizione di iodio avviene in modo del tutto naturale attraverso innovative tecniche di coltivazione.
La zucca delica è di forma tondeggiante e pesa da 1 a 2 kg. La buccia è verde scuro e striata, la polpa invece è arancione brillante e dolce.
Disponibile da settembre a marzo.
Valori medi per 100 g
*Valori nutritivo di riferimento
Zucca Violina
E’ la zucca tradizionale delle zone del mantovano e del ferrarese.
Zucca dalla forma allungata che pesa da 2 a 4 kg. La buccia è rugosa, di colore giallo arancione tendente al rosato e racchiude una polpa arancio, tenera e compatta.
Disponibile da settembre a marzo.
Valori medi per 100 g
Lo sapevi che?
Della Zucca non si butta via niente! Dai semi alla buccia tutto è ricco di nutrienti e proprietà utili all’organismo!
Lo iodio è un micronutriente essenziale per il buon funzionamento del sistema endocrino. Una carenza di iodio può portare a problemi più o meno gravi in base al periodo della vita in cui si manifesta.