In cucina

Cupcakes di Halloween

I cupcakes sono il dolcetto perfetto per la notte più stregata dell’anno. Facilissimi da preparare, divertenti da decorare e buonissimi da gustare! In occasione di Halloween ve li proponiamo con una ricetta particolare: una base di zucca delica e un frosting di formaggio spalmabile. Ingredienti per 10 cupcakes -> per la base 230 g di …

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Insalata di anguria e melone

Facile, veloce, freschissima e con pochissimi ingredienti… l’insalata di melone e anguria è lo spuntino estivo ideale. Solo un piccolo accorgimento: preparatela con almeno un’ora di anticipo e mettetela in frigorifero! Ingredienti anguria a cubetti cuoredolce melone a cubetti cuoredolce  un melone bianco  un’arancia  un limone zenzero q.b. menta q.b. un cucchiaino di zucchero Preparazione …

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I cappellacci di zucca

Direttamente dalla tradizione gastronomica ferrarese, in particolare dalla corte estense, i cappellacci di zucca sono un primo piatto sfizioso e raffinato. La dolcezza della zucca è racchiusa in una pasta fatta in casa, il tutto condito da burro e salvia o ragù, in base alle vostre preferenze. Siete curiosi di provare questa ricetta? La preparazione …

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