In cucina

Un’idea fresca e gustosa: è la merenda perfetta per i bambini o il dessert leggero per le cene in vacanza! In 15 minuti il piatto è pronto… E questa è la ricetta! Ingredienti per 4 porzioni 1/2 di una mini anguria cuoredolce 400 g di gelato fiordilatte un cestino di more 1 limone zucchero a […]

Un’insalata leggera, fresca, raffinata e velocissima da preparare (in 35 minuti il gioco è fatto)… Perfetta per una cena estiva con gli amici! Ingredienti per 4 persone 1 melone cuoredolce (scegli il tuo preferito tra le nostre varietà) 600 g di scampi 4 fichi 4 pomodorini datterini 1/2 pompelmo 1/2 limone un po’ di rucola

Una ricetta che ci è stata tramandata dal Rinascimento e porta tutto il gusto e le tradizioni dell’epoca dei Gonzaga. Un sapore agrodolce e ricco: ingredienti come gli amaretti e la mostarda mantovana di pere danno un gusto dolce e particolare al ripieno della pasta fatta in casa all’uovo. Bando alle ciance, ecco come preparare

Come ogni anno, in nord America, il quarto giovedì di Novembre si festeggia il Ringraziamento. Se oggi avete voglia di un pizzico di tradizione americana sulle vostre tavole siete ancora in tempo per preparare un dolce tipico di questa ricorrenza!  La pumpkin pie è una torta deliziosa con una base di pasta frolla e un

I cupcakes sono il dolcetto perfetto per la notte più stregata dell’anno. Facilissimi da preparare, divertenti da decorare e buonissimi da gustare! In occasione di Halloween ve li proponiamo con una ricetta particolare: una base di zucca delica e un frosting di formaggio spalmabile. Ingredienti per 10 cupcakes -> per la base 230 g di

Conoscete i macarons? Si tratta di un dolce francese, molto delicato e raffinato, a base di mandorla e meringa. L’ideale per salutare le vacanze e tornare al lavoro. Spesso si pensa che la ricetta di questo dolce sia molto complicata, quasi nessuno si cimenta nella preparazione… Ma non è cosi: provare per credere! Oggi vi

Quando il caldo fa sul serio le parole d’ordine sono: fornelli spenti. Niente planetarie o altri strumenti complicati… solo pochi ingredienti e una decina di minuti di tempo. Per dare un tocco ancora più originale alla ricetta abbiamo deciso di utilizzare il prosciutto serrano spagnolo: un prosciutto delicato, dalla consistenza morbida e leggermente salato. Ingredienti

Facile, veloce, freschissima e con pochissimi ingredienti… l’insalata di melone e anguria è lo spuntino estivo ideale. Solo un piccolo accorgimento: preparatela con almeno un’ora di anticipo e mettetela in frigorifero! Ingredienti anguria a cubetti cuoredolce melone a cubetti cuoredolce  un melone bianco  un’arancia  un limone zenzero q.b. menta q.b. un cucchiaino di zucchero Preparazione

Direttamente dalla tradizione gastronomica ferrarese, in particolare dalla corte estense, i cappellacci di zucca sono un primo piatto sfizioso e raffinato. La dolcezza della zucca è racchiusa in una pasta fatta in casa, il tutto condito da burro e salvia o ragù, in base alle vostre preferenze. Siete curiosi di provare questa ricetta? La preparazione